愛知県稲沢市「Body Design Project」｜健康維持のためのブルーベリーのご紹介

視力低下の予防など、目の健康維持にはブルーベリーが役立つとして注目を集めています。ブルーベリーサプリメントなども販売され、多くの方から支持されています。では、こちらではそんなブルーベリーの豆知識をご紹介したいと思います。

栄養豊富なブルーベリー

そもそも、ブルーベリーが目の健康維持に役立つと注目されているのはなぜなのでしょうか。それはブルーベリーに含まれる栄養素である「アントシアニン」が物を見る機能をサポートしてくれることから注目されるようになったのです。また、ブルーベリーの小さな果実にはアントシアニンの他にもビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養が豊富に含まれています。特に食物繊維は、バナナよりも豊富に含んでいるとされているため、便秘解消の強い味方にもなります。このことから、ブルーベリーは健康にも美容にも良い奇跡のフルーツといえます。

花粉症対策に最適なブルーベリー

奇跡のフルーツであるブルーベリーは、実は目の健康維持に役立つだけではなく、花粉症対策にも最適だということをご存知でしょうか。花粉症は花粉が原因となって、目のかゆみやくしゃみ、鼻水、のどの痛みなど様々な症状に悩まされます。では、なぜこのような辛い症状が出るのでしょうか。私たちの身体は免疫によってウイルスや細菌から守られているのですが、この免疫が花粉を異物と判断すると「ヒスタミン」を生成します。そんなヒスタミンこそが花粉症の症状を引き起こしてしまうのです。そこで過剰なヒスタミンの生成を抑えるために役立つのが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンなのです。毎年、辛い花粉症で悩まれているという方はぜひ、ブルーベリーを摂取してはいかがでしょうか。